大品牌的速冻饺子之所以便宜，最重要的原因是厂家采购的食材比市场价便宜一半还多

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大品牌的速冻饺子之所以如此便宜，最重要的原因，就是厂家采购的食材，比菜市场的价格便宜一半还多。菜市场的价格是批发价的一部，它们源头直供，比批发价还便宜。

速冻饺子重量通常面粉占三分之一，面粉什么价？卖９元９一公斤的，基本都是白菜猪肉一类，大白菜什么价？馅芯里有五分之二猪肉就不错了。

这样就能估算出全部采用新鲜食材的成本，厂家薄利多销的成本优势了。